 |
Puglia, Apulië is het wijngebied in Zuid-Italië, de hiel en de hak van de laars. De "Kelder van Italië" genoemd. Het meest aangeplant is de negro amaro. Verder staat er malvasia en primitivo. Zie ook Locorotondo, Castel del Monte. Wijnbouw bestaat reeds sinds de Grieken, het gebied was ooit toegangspoort voor de Grieken in Italië. Er zijn veel investeringen gedaan sinds en rond het jaar 2000. Op hooggelegen wijngaarden rijpen de druiven langzaam en dat is goed met zo een felle zon. Het gebied heeft waarschijnlijk de dichtste concentratie aan wijnstokken ter wereld. |
|
De bodem in de laagvlakte is roestkleurige. Er is nog weinig D.O.C. en I.G.T. wijn, maar dat is ook toegenomen in 2008.
|
