Friuli
Contact Contact
 QOOQ

 

Wijnstreek Friuli   Friuli is een streek in Noordoost-Italië rond de stad Udine, gelegen tussen Venetië, de Alpen, Slovenië en de Adriatische Zee. Tegenwoordig maakt deze streek het grootste deel uit van de regio Friuli-Venezië Giulia. De streek omvat de provincies Udine en Pordenone, naast delen van de provincie Gorizia. 

De streek is vooral bekend voor haar zeer diverse landschappen, die variëren van bergen en heuvels tot kliffen, stranden en prachtige lagunes.

Ook op culinair gebied valt er in Friuli veel te genieten, denk aan de San Daniele Ham en de visspecialiteit baccalà.

In friuli worden voornamelijk witte wijnen verbouwd vanwege de gunstige zanderige bodem. Vooral de "Colli Orientali del Friuli" in het noorden staan bekend om hun zeer goede wijnen. Naast de autochtone druivenrassen zoals de Refosco, Picolit, Ribolla Gialla, Tocai Friulano en Veduzzo Friulano waar prachtige wijnen van gemaakt worden, verbouwt men ook internationale druivenrassen zoals Chardonnay, Pinot Grigio en Sauvignon. Alle witte wijnen zijn fris en fruitig, behalve de Tocai die zeer aromatisch en krachtig is. Naast de mooie witte wijnen, worden er ook een aantal goede rode wijnen verbouwd in Friuli. Druivensoorten die verbouwd worden, zijn de inheemse Refosco en Schioppettino en internationele soorten als Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc.

De rode wijnen uit Friuli worden over het algemeen jong gedronken. 

 

Terug naar de "Streken en Druiven".